Minimum 20 kuverter
Receptioner & events
Priser:
Pr. styk/portion: 30,- kr.
5 forskellige pr. person: 130,- kr.
10 forskellige pr. person: 230,- kr.
15 forskellige pr. person: 310,- kr.
Snacks & Aperitif
- 5Små poser med saltede nødder
- 5Gode oliven i rosmarinolie
- 5Grønne ferskner med citron og avocadoblade
- 5Butterdejssnegle med tapenade
- 5Små cornetter med svampecreme og estragon
Koldt
- 5Laksetatar rørt med grov sennep og citronskal
- 5Tærte med plukket kulmule, grape og malt
- 5Vacuumeret agurk med rogn og dild
- 5Tærte med svinebryst, timian og parmesan
- 5Cheviche af torsk med selleri, tomat og basilikum
- 5Croutons med god skinke
- 5Grillet tun med aioli
- 5Økologisk kalvetatar med peberrod og soltørrede kapers
- 5Oksecarpaccio med parmesansne
- 5Pumpernikkel med fennikelpølse og senneps mayonnaise
- 5Friterede flæskesvær med persillestøv
Varmt
- 5Grillede gambasrejer på spyd med lime
- 5Spyd med krydret oksefilet og kartoffelknas
- 5Spyd med lammefilet og oregano
Sødt & ost
- 5Vesterhavsost med hyben
- 5Brie med solbær
- 5Rørt blå ost med knas
- 5Macarons med forskellig smag
- 5Citronmåne med creme
- 5Chokolade happere med rød skovsyre
- 5Daddelkugler med lakrids
- 5Spyd med melon, hvid chokolade og pufsukker
Mad til receptioner & events
Vi leverer selvfølgelig også tilpassede menuer efter jeres ønsker.